قیمه

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 

امروزه در سایه زندگی ماشینی, غذاهای خوش عطر وبوی سنتی جای خود رابه فست فودها داده اند وغذاهای اماده نه تنها لذت بخشی وکیفیت وسلامت غذاهای سنتی را ندارند بلکه از نظرفرهنگی و اجتماعی نیز حس خوب دور هم  بودن آرامش و وقت گذراندن در کنارکانون گرم خانواده را کمرنگ نموده است .همانند همه مسائل دیگردرجوامع مختلف غذا نیزمتأثر از فرهنگ واعتقادات مردمان کشورهای مختلف می باشدو به دلیل تنوع فرهنگی موجود در سرتاسردنیا تنوع غذایی گسترده ای نیزوجوددارد.

درکشورمانیزبه دلیل تنوع  قومیت,  فرهنگها وخرده فرهنگ های مختلف غذاهای متنوع وجود دارد. و این خود جذابیت منحصربه فردی را ایجاد کرده که با توجه به روحیه مهمان نوازی ممتاز ایرانیان مقوله هویتی بسیار مهمی را نمایان می نماید.

درحال حاضرنیز با رونق گسترده  گردشگری توجه به مبحث غذا از گستردگی خاص برخوردار می باشد . چراکه غذا نقش ویژه ای دربسته سفر ایفا می نماید . زیراگردشگر با سفر به کشوردیگر یا محل دیگر نیازمند استفاده وتهیه غذا میگردد که این خود تنوع ذائقه ها  را مشهودتر می نماید, واین مهم کارشناسان سفر را به برنامه ریزی ویژه در این امر واداشته است.

بنابراین ما برآنیم تا با ارائه غذاهای محلی وسنتی ایرانی وارائه غذاهای محلی ارگانیک با استفاده از مواد اولیه سالم  ضمن توجه به این مقوله  سفری خاطره انگیز وماندگار را برای شما فراهم نماییم.

غذاهای ارگانیک عبارتند از غذاهای حیوانی و گیاهی که در تولید آن از سیستم های طبیعی استفاده شده و اصلاح ژنتیک و مواد شیمیایی  به کار نرفته باشد

طرفداری از محیط زیست و آغشته نکردن مواد غذایی با مواد شیمیایی و تهیه غذای پاک، از اهداف مهم در تولید غذای ارگانیک است، یعنی به هم نزدن قوانین طبیعت و چرخه های حیاتی مثل چرخه آب و... 

ویژگی های غذاهای تهیه شده توسط ما ارگانیک بودن آن هاست که این خودباعث طعم و مزه فوق العاده آن می شود.

مواداولیه غذاهای ما شامل سبزیجات,گوشت,شیر,تخم مرغ,نان,لبنیات,روغن حیوانی,خشکبار,عسل,ادویه جات محلی,اکثرمیوه ها,گوجه ,بادمجان,پیاز,سیب زمینی,فلفل,هویج.انواع طعم دهنده های غذاشامل رب گوجه ,آبلیمو,آبغوره,رب انار,آویشن ,پودر قوره ودیگر ادویه جات محلی,سبزیجات خشک محلی و...,که توسط خود ما در مزارع محلی تولید و پرورش می یابد

منوهای غذایی:

صبحانه:پنیر,کره محلی,سرشیر,عسل,تخم مرغ محلی,ارده وشیره انگور,حلواارده,شیر,نان تازه محلی,انواع مرباهای محلی,سبزی تازه,گردو,...

نهار:

خورش قیمه,خورش قورمه سبزی,خورش به آلو,خورش قیمه بادمجان ,کلم پلو,زرشک پلو مرغ,چلو گوشت,خورش قوره,خورش چاقاله,هویج پلو,عدس پلو,لوبیا پلو,ته چین,ماکارونی

شام:

آبگوشت,کله جوش,میرزا قاسمی,کشک بادمجان,انواع کوکو,تاس کباب,کوفته,گوشت نخود,گوشت لوبیا,انواع آش های محلی :آش رشته ,آش دوغ,آش انار,آش شولی,آش سبزی

ترشی جات محلی شامل:ترشی بادمجان,ترشی سیر,ترشی پیاز,ترشی گوجه و... ,سالاد,رب انار,ماست ,دوغ محلی

انواع دم نوش های  خوش طعم 

 مسیر:--> اصفهانشیراز  || شیراز - یزد و بلعکس


جهت دریافت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

نمونه ای از غذاهای سنتی ایرانی: 

 

 


 

نظرات (0)

هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

  1. ارسال نظر بعنوان یک مهمان
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟

وبلاگ

ظروف غذا در كمپينگ

کلیک کنید

اقامتگاه بوم گردی

کلیک کنید

انواع گردشگری-طبیعت گردی

کلیک کنید

گردشگری روستایی

کلیک کنید

آمار بازدید

امروز
دیروز
این هفته
این ماه
کل
109
155
264
5213
53976
یکشنبه, ۲۹ نوامبر ۲۰۲۰
یکشنبه, ۰۹ آذر ۱۳۹۹

پیوند با ما در :